Jaglany shake Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Był jaglany budyń, jaglany pudding, a nawet jaglana tarta - nie ma odwrotu, czas najwyższy na jaglany koktajl. Tak kremowy, gęsty i słodki, że nikt nie wie, z czego jest zrobiony. napojeśniadania Dla ochłody 🍦 kasza jaglanamalinymleko kokosowe
Dyniowy koktajl z karobem Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Szarańczyn strąkowy, ceratonia, chlebek świętojański - to wszystko nazwy rośliny znanej jako drzewo karobowe, która jest źródłem pewnego słodkiego, brązowego proszku. Wiecie o kim mowa? Karob, bo o niego oczywiście chodzi, to jedna z najstarszych i najpopularniejszych roślin uprawianych na bliskim Wschodzie. napoje dynia
Zapiekanka z bakłażanów i kaszy jaglanej Czytaj więcej Czas przygotowania: 50 minut + 30 minut pieczenia "Bakłażan jest bipolarny. Warzywko psychol. dania główne bakłażancebulakasza jaglanapomidor
Rozpustny budyń jaglany Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Przepis na budyń jaglany, o którym pisałam kilka miesięcy temu, wzbudził tak dużo smacznych emocji, że nie mogłam pozostać wobec nich obojętna. Dlatego po wielu eksperymentach opracowałam przepis na jeszcze prostszy i jeszcze bardziej dekadencki budyń jaglany - gęsty, aksamitny i bardzo czekoladowy. ciasta i desery Tłusty Czwartek ? kasza jaglana
Cannelloni z dynią i kaszą jaglaną Czytaj więcej Czas przygotowania: 1 godzina + 25 minut pieczenia Z kaszy jaglanej można zrobić absolutnie wszystko i wiele więcej. Na śniadanie świetnie sprawdza się w budyniu jaglanym, na podwieczorek można przygotować jaglaną tartę z owocami, a na obiad rozgrzewające cannelloni z jaglano - dyniowym farszem. dania główne dyniakasza jaglanamakaronpomidor
Krem z pieczonych pomidorów z kokosem Czytaj więcej Czas przygotowania: 1 h 50 minut + 40 minut pieczenia Krem z pomidorów można zrobić na dwa sposoby - dobrze lub źle. Jeśli używa się pomidorów z puszki i gotuje zupę kilkanaście minut, to nic jej nie uratuje. zupy cebulamarchewpomidor
Falafel idealny Czytaj więcej Czas przygotowania: noc namaczania + 30 minut Najpopularniejszym przepisem na blogu jest ten na idealny hummus, który przywiozłam z Izraela. Czas najwyższy żeby dołączył do niego przepis na mój ulubiony, najlepszy falafel. dania główne Niedzielne gotowanie 🔪Top 2020 ? cebulaciecierzycapietruszka
Czipsy z jarmużu Czytaj więcej Czas przygotowania: 15 minut + 10 minut pieczenia Czipsy można zrobić niemal ze wszystkich warzyw korzeniowych. Cynamonowe czipsy marchewkowe, lekko orzechowe z topinamburu lub buraczane z octem balsamicznym. przystawki Kameralny sylwester 🛋 jarmuż
Gazpacho z kolendrą Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Często kiedy rozmawiam z nowo poznanymi osobami o wegetarianizmie lub weganizmie, ktoś wytrzeszcza oczy i przestraszony pyta co takiego w takim razie jem - bo sam nie zna żadnych takich dań. Wtedy najczęściej wymieniam jednym tchem barszcz z uszkami, leczo albo pierogi z kapustą. zupy cebulaogórekpaprykapomidor
Wegański biszkopt z lawendą i morelami Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut pieczenia Gdyby jakiś przywiązany do tradycji cukiernik natknął się na ten wpis, pewnie osunął by się pod stół. Biszkopt bez jajek? Nie może być! A jednak - przedstawiam wam niezawodny przepis na biszkoptowe ciasto bez jajek. ciasta i desery
Krem curry z kalafiora Czytaj więcej Czas przygotowania: do 45 minut Rzadko publikuję na blogu przepisy inspirowane kuchnią indyjską. A wiecie dlaczego? Bo wszyscy kojarzą przepisy wegetariańskie lub wegańskie właśnie z takimi daniami - z soczewicą, samosami i ryżem curry. zupy Rozgrzewające przepisy 🧯 cebulakalafiorziemniak
Słodka focaccia z jeżynami Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + 2 h 35 minut wyrastania i pieczenia O Nigelu Slaterze pisałam dużo już przy okazji kuskusu z morelami. Jednak ten brytyjski pisarz kulinarny ma to do siebie, że przy każdym kolejnym jego przepisie chce się pisać o nim znowu. ciasta i desery
Pappardelle z kwiatami cukinii Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Sophie Dahl napisała, że w kwiatach cukinii jest coś niesamowicie wesołego. Wierzę, że ma rację i dlatego w sezonie kwiaty cukinii trzeba jeść na okrągło - w risotto, lekko obsmażone w tempurze, a najlepiej z dobrym, lekko szafranowym makaronem. dania główne cebulacukiniamakaron
Kabaczki faszerowane kurkami i kaszą gryczaną Czytaj więcej Czas przygotowania: 45 minut + 32 minuty pieczenia W lipcu staram się gotować jak najprościej i najszybciej, z dala od kuchenki i piekarnika. Królują potrawy takie jak kuskus z morelami, pesto ze świeżych pomidorów albo owocowe koktajle. dania główne grzybykabaczekkasza gryczanakurkipietruszka
Kuskus z morelami Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Rzadko korzystam z przepisów od początku do końca - zawsze zmieniam proporcje, kombinuję ze świeżymi ziołami i przyprawami. Ale niektórych przepisów po prostu nie wypada zmieniać - zwłaszcza przepisów Nigela Slatera. dania głównelunche do pracyprzystawki morele
Lemoniada ogórkowa Czytaj więcej Porcja dla 4 osób Czas przygotowania: do 30 minut Wróciły upały, więc czas wrócić do przepisów na lemoniady. Po lemoniadzie pokrzywowej i lawendowej czas na moją ulubioną letnią lemoniadą. napoje ogórek
Racuchy z malinami Czytaj więcej Czas przygotowania: 35 minut + 1 h 15 minut wyrastania Były już idealne wegańskie naleśniki, więc nadszedł czas na moje ulubione racuchy. Do ich przygotowania nie potrzeba żadnych specjalnych składników, zawsze się udają i smakują najlepiej. ciasta i deseryśniadania maliny
Pasta z bobu z miętą i cytryną Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Bób bezwzględnie kojarzy mi się z moim tatą. Zawsze w lecie, kiedy wracał do domu, w korytarzu obok jego teczki leżał worek bobu. do chleba bób
Drożdżówki z budyniem jaglanym i malinami Czytaj więcej Czas przygotowania: 45 minut + 2 h 10 wyrastania Zwariowałam na punkcie ciasta drożdżowego. Ostatnio codziennie wieczorem zagniatam bułki, wieńce, buchty i warkocze, a potem odkładam je do wyrośnięcia i biegnę po letnie owoce. ciasta i desery Dzień Dziecka 👶🏼 kasza jaglanamaliny
Niby focaccia z kurkami Czytaj więcej Czas przygotowania: 25 minut + 2 h 45 minut wyrastania i pieczenia Kurki to moje ulubione grzyby. Nie jest łatwo je kupić, jeszcze trudniej je dokładnie umyć, a o nazbieraniu samej mogę tylko pomarzyć. lunche do pracyprzystawki kurki
Naleśniki z karobowym musem i malinami Czytaj więcej Czas przygotowania: 10 minut + 30 minut oczekiwania Z reguły o karobie mówi się, jako o idealnym substytucie kakao. W końcu ma podobny kolor, lekko czekoladowy aromat i można go używać zupełnie jak kakao. ciasta i desery maliny
Wegańska panna cotta Czytaj więcej Czas przygotowania: 30 minut + 2 h 30 minut studzenia i chłodzenia Panna cotta to jeden z tych deserów, który wegetarianie i weganie muszą zrobić sami w domu albo obejść się smakiem, gdyż we wszystkich restauracjach robiony jest na śmietanie i żelatynie. Na szczęście da się zrobić panna cottę, która jest prosta, pyszna i bez kopyt. ciasta i desery mleko kokosowetruskawki
Wegańska bita śmietana Czytaj więcej Czas przygotowania: do 30 minut Podobno przechodząc na weganizm trzeba zapomnieć o wielu ulubionych przysmakach - do lamusa rzekomo odchodzą naleśniki, kawa z mlekiem albo bita śmietana. Nie dajcie się nabrać, nic podobnego! Zrobienie wegańskiej bitej śmietany, jest równie proste jak ubicie tej tradycyjnej. ciasta i desery Dzień Dziecka 👶🏼 mleko kokosowetruskawki
Babeczki z białymi szparagami i truskawkami Czytaj więcej Czas przygotowania: 20 minut + 15 minut pieczenia Lubię chodzić do inspirujących restauracji. Takich, w których jedząc obiad łapię się za głowę dziwiąc się, jak mogłam wcześniej nie wpaść na tak dobre połączenie. ciasta i desery szparagitruskawki