Kolekcja słodkich śniadaniowych propozycji stale się powiększa – ostatnio była orzechowa owsianka, była też domowa granola i granola kokosowo – pomarańczowa. Ale jak rozpusta to na całego – czas na czekoladową granolę!
Przyznaję, że to jedna z moich ulubionych granoli. Jest równie sycąca i pożywna co wszystkie inne, ale ma jedną niewątpliwą przewagę: jest czekoladowa. Kiedy je się ją z zimnym mlekiem, to czekoladowe chrupki przyjemnie chrzęszczą pod zębami zostawiając gorzko – słodki smak kakao, ale kiedy poleje się ją ciepłym mlekiem, kakaowa warstwa zaczyna delikatnie się rozpuszczać i mleko smakuje trochę jak kakao, a trochę jak miód. Do tego drobne okruchy czekolady po dłuższej chwili roztapiają się, delikatnie barwiąc zawartość miski i dodając granoli jeszcze więcej czekoladowego aromatu. A żeby nie było za słodko, od czasu do czasu trafia się na suszoną wiśnię lub żurawinę, która przełamuje czekoladową słodycz. Czego chcieć więcej?
wersja do druku
Domowa granola czekoladowa
- Czas przygotowania: 20 minut + 40 minut pieczenia i studzenia 20M
Składniki na duży słoik:
½ szklanki nerkowców
½ szklanki orzechów laskowych
½ szklanki migdałów
2 szklanki płatków owsianych
½ szklanki i 2 łyżki syropu z agawy
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju roślinnego
½ tabliczki gorzkiej czekolady drobno posiekana, opcjonalnie
½ szklanki suszonych wiśni
½ szklanki suszonej żurawiny
szczypta soli morskiej
Przygotowanie:
- Piekarnik rozgrzać do 175 stopni. W małym rondelku zagotować syrop z agawy oraz olej z kakao i szczyptą soli nieustannie mieszając, kiedy kakao się rozpuści zdjąć z ognia. Orzechy i płatki owsiane wsypać do miski, wlać gorący syrop i wszystko delikatnie wymieszać drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką. Kiedy wszystkie orzechy będą delikatnie sklejone, wyłożyć je na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Piec przez 15-20 minut, w tym czasie należy dwa razy zamieszać piekące się orzechy tak, aby wszystkie złociły się równomiernie, ale się nie spaliły.
- Upieczone orzechy wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia. Kiedy przestygną, połamać, dodać suszone owoce, posiekaną czekoladę i porządnie wymieszać. Przesypać do szczelnego słoja i zjadać z jogurtem, ulubionym mlekiem lub świeżymi owocami.
Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/domowa-granola-czekoladowa/
Książki
Litosci !!!!….. te smaki nie pozwolą mi zasnąć …..
Hehe;), mi tez aż zaburczalo w brzuchu!.
najlepsza domowa, tym bardziej tak smaczna i zdrowa! 🙂 schrupałabym!
Czekolaadowa *o* Więcej już chcieć nie można!
Coś czuję, że taka granola za długo by u mnie nie wytrzymała i szybko bym opróżniła słoiczek z nią 😉
Już widzę, że jest najlepsza! Tyle orzechów, czekolada, wiśnie <3
Pychota! Wielka szkoda, że źle reaguje na orzechy…
Mega przepis! 'chodzą' za mną suszone wiśnie. Widziałam ostatnio takie w Tesco, ale nie kupiłam, bo niestety były siarkowane… zdradzisz, gdzie kupujesz suszone wiśnie? z góry dziękuję za odpowiedź.
W Piotrze i Pawle tym razem, ale najcześciej przez internet 🙂
dzięki!!! 🙂
A ja mam problem żeby kupić przez Internet suszone śliwki niesiarkowane,pomijając bio bo są w sumie drogie, czy mógłby ktoś coś polecić? pozdrawiam,Magda
Pyszności! To teraz w ramach słodkich śniadań może jakieś extra muffiny?;) Btw, Marto, planujesz może cykl Wielkanocnych przepisów od kwietnia?-BYŁOBY SUPER;)
Przepisy wielkanocne już są w trakcie produkcji 🙂
A czy może być syrop klonowy?
Z syropem klinowym to będzie po prostu NAJPYSZNIEJSZA GRANOLA <3
Kurczę ale skąd wytrzasnąć suszone wiśnie?
Musze się zebrać i machnąć jakąś granolę. NIe jadłam od przeszło roku. Wstyd!
Ja kupiłam w Piotrze i Pawle, są też w Almie 🙂
Czasem sa tez w Lidlu jako pozostalosc po amerykanskich dniach.
Moze mojemu 2,5 latkowi posmakuje. Ostatnio nie chce jesc sniadan, a to wyglada smacznie, wiec moze i on sie skusi 🙂
Domowe zdecydowanie najlepsze! Do tego jogurt naturalny i jestem w niebie :>
1/2 i 2 łyżki szklanki syropu z agawy?:)
Tak, czyli trochę więcej niż połowa szklanki 🙂
Hm, zastanawia mnie skąd tak duża ilość syropu z agawy? W polskiej jadłonomi jest granola gryczana i 2 łyżkami a tutaj mamy jeszcze pół szklanki – martwi mnie to XD
Ta granola jest zdecydowanie słodsza, syrop z agawy łagodzi dodatek czekolady 😉
to sie robilo jakies dwadziescia..pare lat temu. oczywiscie w wersji uproszczonej.. przepisy pod tytulem ocet na polkach, cos jak chleb w jajku 😀
Czym mozna zastapic syrop z agawy jesli nie znajde?
Syrop z agawy jest dostępny m.in. w rossmanie. 17 zł za 500 ml (czasami mają promocje).
Syrop z agawy można zastąpić dowolnym płynnym słodem – każdym innym syropem lub miodem 🙂
A melasa z winogron albo miód?
oprócz tego, ze mi się lekko przypsnęła to genialna 🙂 mniam!
Czekoladowa najlepsza! Znika najszybciej!
Wiem już co będę podjadała przez cały najbliższy weekend….
A ja powiem tak: nie studzić, tylko gorącą zalać zimnym, ulubionym mlekiem. Zrobi PSSST! i będzie taka, że padniecie! 😀 Sprawdzone! Ps.Polecam, bo takie triki to tylko bezpośrednio po upieczeniu. Potem już jest pysznie, ale normalnie hehe. Mam nadzieję, że ktoś coś zrozumiał z tego co tu nakręciłam. 😉 Pzdr.
hoyong janten kahiiji ieu website 😀
Zrobiłam, właśnie jem na śniadanie, ale – o ile orzechy nadal są twarde i przyjemnie chrupkie, to płatki są raczej miękkawe. Czyżbym dała za dużo oleju/słodu? Wydawało mi się, że trzymam się proporcji :(. Marto, co mogło pójść nie tak?
A czy granola przestygła?
Jeszcze nie była całkiem zimna, gdy wkładałam ją do słoika na noc, rozumiem, że to był błąd?:)
Hej,
Ja mam pytanie – płuczecie płatki przed użyciem czy sypiecie płatki prosto z torebki?
Podobnie orzechy-płuczecie czy siup z torebki na blachę?
Przepis wspaniały!!!
Pozdrawiam A.
Prosto z torebki. Chyba by rozmiękły co nieco po płukaniu:)
Nigdy nie płuczę płatków, od tego by rozmiękły i byłyby kłopotliwe w przygotowaniu 🙂
Wydaje mi sie jeszcze lepszym pomyslem nie czekac z dodaniem posiekanej czekolady az granola ostygnie, kiedy posypiemy jeszcze ciepla,kawalki czekolady sie przykleja i beda integralna czescia granoli 😉
Granola pyszka! Polecam :*
A jaki miód polecasz? Bo ja mam tylko taki kremowany w domu …
A jaki miód polecasz? Bo ja mam tylko taki kremowany w domu … Andziula Ł.
Wiesz co Marta, ja jestem zła na Ciebie 🙁 bo ja się uzależniłam od tej granoli! Ona jest taka pyszna, że myślę o niej cały czas i cały czas ją podjadam! Tu orzeszek, tam migdałek… ojej !!!
Granola wyszła przepyszna 🙂 jedziemy z mężem w góry i zastanawiam się jak zmodyfikować przepis, żeby można było zabrać granolę w formie batonów… mogę prosić o radę? 🙂 z góry dziękuję 😉
Witam .Właśnie dzisiaj zrobiłam granolę z Pani przepisu. Nieco go zmodyfikowałam, bo syrop z agawy zastąpiłam miodem, suszone wiśnie – żurawinami, a orzechy włoskie – arachidowymi. Jednak i tak wszystko udało się doskonale, a smakuje jeszcze lepiej. Już wypatrzyłam kilka kolejnych przepisów, które napewno wypróbuję. Pozdrawiam!
To najlepsza granola jaką kiedykolwiek jadłam!
wkradł się błąd. Ile powinno być syropu z agawy? 🙂
Ola. Ja zrozumialam jako ze pol szklanki i 2 łyżki tego syropu.
Dokładnie o to chodziło, wszystko się zgadza! 🙂
pysznaaa wlasnie sie zajadamy :)))
Jeśli chodzi o syrop, to łatwiej by było przy zapisie „1/2 szklanki i 2 łyżki”, w obecnej wersji jest to dość zakręcone:-) Granola rewelacja, dziękuję za przepis.
Jola, oczywiście, że wkradł się błąd! Dziękuję za zwrócenie uwagi 🙂
Najlepsza ;)))
wspaniała granola, dzięki wielkie Marta! :))