Pralinek z suszonych owoców i orzechów jest na blogu całkiem sporo – moje ulubione pralinki z suszonych śliwek, delikatne pralinki morelowe i aromatyczne różane z migdałami. Ale na święta przygotowałam też specjalne, piernikowe pralinki z daktyli.
Nawet jeśli zabralibyście się za produkcję tych pralinek tuż przed Wigilią, to i tak byście zdążyli – wystarczy na chwilę namoczyć daktyle, potem w kilka sekund zmielić orzechy i połączyć wszystko razem turlając kulki. Cały proces mielenia i turlania zajmuje nie więcej niż kwadrans, dobrze turla się je przy starych świątecznych piosenkach. Na koniec otrzymujecie bardzo słodkie i bardzo zdrowe kulki, które zawierają same zdrowe składniki – możecie zjeść je od razu, a możecie podarować je komuś na gwiazdkowy prezent.
wersja do druku
Pralinki piernikowe
- Czas przygotowania: do 30 minut 30M
Składniki na kilkanaście sztuk:
1 szklanka orzechów laskowych
¾ szklanki daktyli, namoczonych przez kilka minut w gorącej wodzie
½ łyżeczki przyprawy piernikowej
½ łyżeczki skórki otartej z pomarańczy
szczypta soli morskiej
ewentualnie orzechy do obtoczenia
Przygotowanie:
- Orzechy laskowe zmielić na grubą mąkę w blenderze z pojemniczkiem lub w młynku do kawy, ja użyłam Thermomixa.
- Następnie daktyle odcedzić i odcisnąć z wody, dodać do orzechów razem z przyprawą piernikową, skórką pomarańczową i solą morską. Wszystko zmielić na kleistą masę.
- Lekko wilgotnymi rękoma formować kuleczki z masy, można obtoczyć je w orzechach lub kakao. Przechowywać w lodówce do miesiąca.
Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/pralinki-piernikowe/
Książki
Mniam…,ale wciaz czekam na zawijanego makowca,a swieta za pasem… A propos Twojego pasztetu-czy mozna uzyc soczewicy z puszki,bo mi zalega,a nie chce mi sie ruszac po klasyczna.
Do pasztetu można użyć soczewicy z puszki, spokojnie
Nie wiem czy dam radę podzielić się przepisem na struclę makową, ale polecam z ręką na sercu przepisu Zieleniny – jest bardzo dobry: http://zielenina.blogspot.com/2013/12/weganskie-siateczne-przepisy-dla.html
Ojej, rewelacja! Pralinki uwielbiam, a daktyle i orzechy wprost ubóstwiam. Przepis koniecznie do wypróbowania
ale cudny pomysł z przyprawą piernikową
i wydają się idealne, by je komuś podarować.
Dokładnie tak
A my zrobiliśmy z podwójnej porcji i będzie na prezenty!
najlepsze pomysły z orzechów! coraz bardziej podobają mi się pomysły z wszelkimi orzechowymi słodkościami raw !
Przepis wydaje się fantastyczny. Chciałabym wypróbować, ale źle tolerujemy orzechy laskowe. Czy można zatem użyć innych orzechów?
Jako beznadziejna piekarka wybrałam ten przepis, bo często w ciastach mi coś nie wychodzi, a z okazji świąt chciałam uniknąć potknięć – pralinki były strzałem w dziesiątkę! Kilku minut i gotowe, bez piekarnika, bez potknięć
Dzięki za wspaniały przepis!
Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.
Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.
Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form
lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.
Pozdrawiam
Camelia
Petitchef.pl
Zrobilam……… sa genialne!!!!!!!!!! Jade do dlepu po orzechy bo musze zdrowic 3 dodatkowe porcje
Pysznosci!
Pozdrawiam, Ewa
Ewa, mogłam zaznaczyć we wstępie, że lepiej od razu robić z podwójnej porcji
Muszą być pyszne<3
Robiłam pralinki Twoich przepisów już kilkakrotnie, są przepyszne
Niestety wykonanie ich w moim blenderze jest utrapieniem, mój sprzęt nie ma ostrza typu S, co chyba jest jednym z jego problemów 
Chciałabym kupić sobie nowy sprzęt. Dlatego bardzo proszę poleć sprzęt na którym pracujesz. 
Proszę napisz jakie cechy blendera/malaksera z Twojego doświadczenia są istotne? Na co zwracać uwagę przy wyborze sprzętu?
Z góry dziękuję za odpowiedź
Obecnie pracuję na Thermomixie, cechuje go to, że jest niezawodny, ale niestety bardzo drogi.
Jeśli szukasz czegoś tańszego, ale wielofunkcyjnego (zarówno do pralinek, pesto, jak i masła orzechowego) to polecam blender Zelmera lub Kenwooda – takiego typu jak w linku poniżej. Pracowałam na tych blenderach dość długo i chociaż nie są niezawodne, to jednak są w miarę tanie i wielofunkcyjne
http://www.ceneo.pl/10250565
Wróciłam do przepisu na praliny śliwkowe i to go zapisuję w zakładkach – tak już na po świętach
Ale na święta te piernikowe byłyby w sam raz
są przepyszne, od razu więcej trzeba zrobić
Zrobiłam! I dziwię się sama sobie, że dopiero teraz – takie są pyszne! Mają swój niepowtarzalny smak, nieporównywalny z niczym innym. Sklepowe słodycze przy nich wymiękają… Dziękuję za inspirację, mam w planach różne wersje tych pyszności
Nie ma sprawy, smacznego!
Zamierzam zrobić w ten weekend, tylko mam pytanie: czy to mają być suszone daktyle czy jakieś inne? Jestem kuchennym beztalenciem więc muszę się wszystkiego upewnić, żeby nic nie zepsuć
Tak, chodzi o suszone daktyle
idę po orzechy laskowe!
Za każdym razem, gdy robię te praliny i na wszelki wypadek wchodzę na przepis, żeby zobaczyć czy proporcje są ok, śmieszy mnie tekst "Przechowywać w lodówce do miesiąca''
U mnie nie ma ich po 3 godzinach max 
Pyszne wyszły, jednak nie obtoczę ich już w gorzkim kakao, nie zachęca ono do spożycia, a przecież są takie pyszne i cudne
Dziękuję za przepis Nowa Czytelniczka :*
PS. Cuda tu tworzysz, jestem pełna podziwu i te zdjęcia ach, rozmarzyć się można …
Witam, czy mogę użyć do pralinek zmielone już migdały? Ile ich powinnam dac? Z gory dziekuje za dpowiedź. Pozdrawiam
Pewnie! Możesz dodać dowolne zmielone pestki, wtedy wystarczy dodać ich troszkę więcej niż 3/4 szklanki
Cześć! Ile mniej więcej pralinek wyjdzie z podanych składników?
Wszystko zależy od wielkości turlanych kuleczek, ale jeśli będą mniej więcej wielkości popularnych kokosowych kulek Rafaello to wyjdzie ich około 12 – 16
Czy mogę użyć zamiast orzechów laskowych orzechów włoskich?
Jasne, możesz użyć dowolnych orzechów – migdały i orzechy pekan też świetnie się sprawdzą!
to jest przepyszne!!! właśnie zrobiłam i nie mogę się oderwać. takie luksusowe, tysiąc razy lepsze od kupnych. wyrazisty smak, czuć pomarańczę. Dziewczyno, masz mega talent
Zawsze lubiłam Twoje przepisy, ale nie mogę ich już więcej czytać kiedy jest w nich tyle reklamy. Skup się na Tworzeniu nowych smacznych dzieł, a nie reklamie innych firm.
Przykre…
Olu, to mi przykro, że tak uważasz! Niestety w tym poście nie ma żadnej reklamy i nikt mi za niego nie płaci – a szkoda! Polecam po prostu urządzenia, przyprawy i produkty, których sama użyam <3
XXX
Marta
Zastanawiam sie czy dobrym pomyslem bedzie uprazyc orzechy zeby podkreslic smak?
To będzie bardzo dobrym pomysłem! Tylko po uprażeniu przestudź je chwilę zanim zaczniesz mielić, w przeciwnym razie może Ci się zrobić masło orzechowe
W czym jeszcze mogę zmielić orzechy? Mam maszynkę do mięsa i blender „żyrafę” (jaka końcówka?).
Najlepszy byłby młynek do kawy, ale w takim razie możesz przepuścić je przez maszynkę do mięsa
Dziękuję!
praliny pyszne… dziekuje
p.s.bazując na tym przepisie zrobiłam tez z dodatkiem kakaa i jack’a danielsa i … zrobiło się imprezowo
pozdrawiam
Droga Imienniczko moja, Marto:-),
to mój pierwszy komentarz, choć jestem Twoją fanką od dawna!
Każdy przepis na gulasz, zupę, ciasto czy pastę do pieczywa to Mistrzostwo, ale te praliknki to istna PETARDA!
Dzięki:-)
Pozdrawiam z zimowego południa PL,
Marta:-)
Marto, bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam zimowego południe!
Podpisano, Marta
Odkopuję
Cudowne 
trochę zmodyfikowałam przepis – dałam więcej orzechów (miks z przewagą orzechów laskowych, ale z dodatkiem nerkowców, migdałów i pestek dyni) i dałam troszkę masy marcepanowej. Mniam!!!!!! A jak wyglądają obłędnie!
Marto, zrobiłam przepis. Jestem trochę zawiedziona bo wyszło tylko 10. Następnym razem koniecznie z podwójnej porcji.
Wesołych Świąt!
Żeby wytrzymały miesiąc w lodówce trzeba by zrobić jakieś 30 porcji przepisu
Daktyle namoczyć, pokroić i zmielić w maszynce do mięsa? Tych daktyli musi być 3/4 szklanki takich ugniecionych czy luźno włożonych do szklanki? Najlepiej byłoby abyś podała ile dkg daktyli aby kulki się zlepiły i nie były za słodkie.Czy zamiast skórki może być olejek pomarańczowy?
Iwona, 3/4 szklanki należy odmierzyć po prostu sypiąc je luźno z paczki do szklanki, a dopiero potem po odmierzeniu zacząć przerabiać je na praliny
3/4 szklanki to około 120 g. A zamiast skórki może być olejek i żeby kuleczki nie były za słodkie bardzo ważna jest spora szczypta soli! Zobaczysz, jak dużo daje 
Dziękuję za odpowiedź. Zrobiłam i jestem rozczarowana. Ta masa nie smakuje jak pralinki czy orzechy. Czuję jakbym jadła coś surowego z przyprawą do piernika. Poczęstowałam inne osoby i nikomu nie smakowały. Dałam szczyptę soli, zrobiłam tak jak w przepisie.
One są przepyszne! Poszukuję różnych przepisów na słodkości bez cukru, trafiłam na te pralinki i cóż, musiałam długo czekać, aż mi dostarczą daktyle
ale warto było, te małe okrągłe pyszności całkowicie podbiły moje serce, czterolatkowi też smakują, co może być najlepszą recenzją 
Hej Marta
Czy orzechy laskowe można zastąpić włoskimi