KsiążkiMusztarda to nieodłączny składnik grillowania. Francuska z chrupiącymi ziarnami, elegancka i ostra jak brzytwa dijon, najtańsza stołowa albo moja ukochaną kremžska hořčice. Dlatego z okazji nadchodzącego długiego weekendu przygotowałam aż trzy przepisy na domowe, smakowe musztardy gotowe w 60 sekund.
Kiedy pytałam znajomych z czym kojarzy im się grill każdy wymieniał na początku inne dania – wegetarianie mówili coś o szaszłykach z papryki i rozpływającym się serze; mięsożercy opisywali zalety przypieczonej kiełbasy, a weganie rozprawiali nad marynatą do tofu. Jednak wszyscy w pewnym momencie dochodzili do kwestii musztardy. Wymienili ulubione rodzaje, decydowali o stopniu ostrości, albo zdradzali z czym ich zdaniem smakuje najlepiej. To właśnie musztarda łączy biesiadujących przy wspólnym grillu – jest potrzebna zarówno do przypalonej kaszanki, jak i do chrupiącego boczniaka. Dlatego przed piknikiem warto poświęcić minutę, aby przygotować naprawdę wyśmienitą musztardę, która połączy wszystkich biesiadujących.
O tak ! Dziś robię 🙂 uwielbiam pasztet z fasoli z musztarda i kiszonym ogórkiem ?
Ech, a liczyłam na wskazówki, jak zrobić musztarde od podstaw:( Próbowałam kilka razy ale zawsze wychodzi mi paskudna.
Ja rownież liczyłam na przepis od podstaw? Cieżko jest dostać musztardy dobrej jakości no chyba ze jakaś Pani poleca ?
Kasia, na szczeście jest kilka wspaniałych polskich musztard! Moja ulubiona to poznańska musztarda Pegaz oraz musztarda Kcyńska – załączam linki poniżej! 🙂
http://www.pegaz.poznan.pl/produkty.php
https://www.e-piotripawel.pl/towar/musztarda-kcynska-ostra/258634
Dzieki bardzo ? poszuakm i chętnie spróbuje pozdrawiam
Pegaz to moja miłość 🙂 Ciepłe pozdrowienia z Poznania!
A ja się cieszę, że nie są od podstaw 🙂
Wyglądają obłędnie:)
Lato przybywaj! Na pewno wyprobuje, mysle, ze nawet wczesniej, do kanapek 😉