Lawenda to moje ulubione apteczne zioło. W towarzystwie melisy pozwala zasnąć w każdych okolicznościach, w duecie z wanilią pasuje do wszystkich kruchych ciastek, a zaostrzona imbirem zmienia się w jedną z lepszych lemoniad na gorące dni.
Lemoniadę lawendową przygotowuję się podobnie jak opisaną niedawno wersję z pokrzywą – wystarczy zaparzyć mocny napar lawendowy, następnie przelać go do butelki na lemoniadę razem z lodowatą wodą, kostkami lodu i pozostałymi dodatkami. Cytryna i imbir gaszą pragnienie, a dzięki dodatkowi lawendy, lemoniada gasi także skołatane nerwy.
Lawendę najlepiej kupić w aptece w formie suszu lawendowego, spora paczka kosztuje około 3 – 5 złotych.
wersja do druku
Lemoniada lawendowa
- Porcja dla 4 osób
- Czas przygotowania: do 30 minut 30M
Składniki na dużą karafkę:
1 łyżka suszonej lawendy
1 szklanka wrzątku
3 szklanki lodowatej wody
1 cytryna, pokrojona w cienkie plasterki
5 plasterków imbiru, pokrojonych w cienkie paseczki
kilka gałązek mięty
opcjonalnie: 1- 2 łyżeczki syropu z agawy do smaku
Przygotowanie:
- Lawendę zalać wrzącą wodą i zostawić na 5 minut. Po tym czasie napar odcedzić przez sitko i przelać do przygotowanej butelki na lemoniadę. Dodać imbir i syrop z agawy jeśli dosładzamy lemoniadę, energicznie zamieszać a następnie dodać zimną wodę, cytrynę, miętę i kostki lodu.
- Podawać dobrze schłodzoną, najlepiej z kostkami lodu.
Przepis z bloga Jadłonomia:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/lemoniada-lawendowa_8/
Książki
Od momentu kiedy wrzuciłaś zdjęcie lawendy, wiedziałam, że to musi być lemoniada! :)))
Kolejny Twój przepis, który czuję, że pokocham<3 <3 <3
czy syrop z agawy można zastąpić cukrem, miodem albo syropem klonowym? jeśli tak, to co będzie najlepsze?
Najlepszy będzie delikatny miód albo brązowy cukier, syrop klonowy ma za mocny i zbyt karmelowy smak
Kuszą te Twoje lemoniady. Nigdy żadnej nie robiłam i nawet mnie do nich szczególnie nie ciągnęło. Teraz marzę o takiej
Mam cytrynę, lawendę, tylko imbir i miętę muszę skołować. Jutro jadę moim składaczkiem na bazar, może coś się znajdzie.
Imbir jest tu konieczny, zdobądź go i do dzieła :))
Bardzo konieczny? Bo ja chyba na imbir uczulona jestem…
a lawendę to gdzie można kupić?
Lawendę można dostać w sklepie zielarskim. Ja za paczkę lawendy firmy Kawon zapłaciłam 4.70. Ja piłam taką lemoniadę bez imbiru i też była smaczna.Jak jesteś uczulona na imbir to lepiej nie ryzykować reakcja alergiczna i zrobić lemoniadę bez imbiru.
Ostatnio mam fazy na różne wody i lemoniady. Była pietruszka, czas na lawendę
A my zrobiliśmy dzisiaj na piknik, który przerwała burza ale to inna historia
Lemoniada była pyszna, wszyscy się zachwycali i pytali co w niej jest, wielkie dzięki bo nie umiem gotować i rzadko kiedy robię coś co wzbudza tyle zainteresowania :))))
pozdrawiam!
Może to znak, żeby zacząć gotować i częściej zdobywać tyle pochwał
Właśnie zalałam wrzątkiem lawendę, zobaczymy czy się uda :):)
A ja znalazłam w swojej osiedlowej aptece lawendę, jupi!
Serio? A z jakiego miasta jesteś? Ja obeszłam u siebie trzy apteki w Łodzi i nigdzie nie ma
pozdr,
Anka
Coś na orzeźwienia … super pomysł
Pyszna zwlaszcza po zupie kapuścianej
czy swieża lawenda tez może być?
Jasne!
Lawendę kupicie nie w aptece, ale na bazarze w sklepie w stylu "Zioła i leki". Ja właśnie tam kupiłem, w aptekach nie było.
Zaraz będę gotować i schładzać :o)
Ja też kupuję w aptekach, najlepsze są paczkowane firmy KAWON – kosztują grosze i są łatwo dostępne w Warszawie.
Też kupuję zioła firmy KAWON, w mojej aptece na Powiślu jest całym asortyment.
Co do swieżej lawendy, czy taka sama ilość, jak suchej? Bo np.: na filizankę naparu z mięty ilość świeżej musi być znacznie większa niż suchej…
Trudno mi zmierzyć ile świeżej lawendy zamiast suchej, ale na litr lemoniady spróbowałabym włożyć trzy gałązki na początek
Przyjemny chłód, kostki lodu, aromat lawendy, pikantność imbiru i soczystość cytryny = BOSKIE !!
Moja modyfikacja – mniej cytryny, wystarczy mi pół dużej cytryny. Imbiru można trochę więcej. Ilość szklanek taka sama i najważniejsze – PIĆ SCHŁODZONE :o)
A u nas zupełnie odwrotnie, dodajemy jeszcze więcej cytryny za to wcale nie dosładzamy :)) Jest pyszna, zgadzamy się, że obowiązkowo musi być mocno schłodzona :)))))
pozdrawiamy,
T. i A.
excellent photos!!!! really nation side-effect, adore your own ensemble therefore fashionable as well as beautiful!!!
LOL elo boosting
Fifa 14 Ultimate Team Coins
Marto, pyszność! Miałam listki mięty zamrożone,ale i tak lemoniada powalająca
Dziękuję! U mnie lawenda kosztowała 3,30, oczywiście z Kawonu.
Marta mam takie pytanie, jak przygotowujesz cytrynę do tej lemoniady, czy parzysz ją wrzątkiem, czy tylko myjesz w gorącej wodzie?
witam, czy moge uzyc swiezej lawendy?
czy mozna prosic o przepis na ciasteczka z lawenda?