Ekspresowe prezenty last minute

Składniki:

Wiadomo, że prezenty powinny być przemyślane. Najpierw należy zastanowić się, czego dana osoba sobie życzy, potem dyskretnie ją podpytać, a następnie potajemnie pojechać po prezent i ukryć go gdzieś w łazience. Co jednak, jeśli w tym roku zupełnie straciło się głowę, nie ma czasu na dojazd do sklepu i trzeba prezent przygotować jak najszybciej?

Wtedy trzeba prezent przygotować samemu i zadbać o to, aby udało się to zrobić w nie więcej niż pół godziny z tego, co mamy pod ręką lub możemy szybko kupić w spożywczym pod domem. Dlatego poniżej przygotowałam trzy pomysły na naprawdę pyszne, chrupiące i ekspresowe prezenty – do zrobienia w 5, 15 i 30 minut.

  • Do 5 minut, czyli słone precelki w gorzkiej czekoladzie: prezent dla wszystkich smakoszy i miłośników takich przysmaków jak czekolada z chili, solony karmel lub brownie z morską solą. Trudno o protszy przepis, bo wystarczy w kąpieli wodnej roztopić czekoladę i zamoczyć w niej popularne słone precelki. Gotowe precelki nie mają nic wspólnego z pierwotną wersją, są cudownym słodyczem o uzależniającym smaku – słonym, słodkim i czekoladowym. Bez względu na ilość zawsze ma się ochotę schrupać wszystkie na raz.
  • Do 15 minut, czyli kokosowy bekon: nie, nie przewidzieliście się, naprawdę jest tu napisane kokosowy bekon. Chociaż nazwa brzmi zabawnie, jest to niesamowicie uzależniająca przekąska, która smakuje zawsze, każdemu i ze wszystkim. Składa się z płatków kokosa, natartych wędzoną papryką, syropem klonowym i sosem sojowym, dzięki czemu smakują niezwykle boczkowo. Doskonały prezent dla mięsożernych przyjaciół, taty, brata lub wszystkich osób, które cenią sobie tradycyjne smaki. Możecie spakować je do małej torebki i z tyłu podpowiedzieć, aby podawać je do sałatek, zup kremów, posypywać nimi kanapki, a nawet przekrojone awokado. Na początku każdy śmieje się z nazwy, a potem przeprasza i wraca po przepis.
  • Do 30 minut, czyli bezglutenowa czekoladowa granola: upominek dla wszystkich pozostających w sporze z glutenem oraz dla wszystkich, którzy lubią zdrowe śniadania. Żeby granola nie była nudna, jest podkręcona czekoladą, kawą, chili oraz solą morską, a na koniec wymieszana z suszonymi wiśniami. Jeśli nie macie podanych w przepisie orzechów ani suszonych wiśni pod ręką śmiało modyfikujcie składniki – dorzućcie pestki dyni, słonecznika, preparowany ryż, a potem suszone mango, żurawinę lub morele. Liczą się dobre intencje i preferencje obdarowywanej osoby!
wersja do druku

Ekspresowe prezenty last minute

  • Czas przygotowania: do 30 minut 30M

Składniki na 1 małą torebkę:

Solone czekoladowe precelki

Składniki:
  • paczka solonych precelków / około 100 g
  • ½ tabliczki gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
  1. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić miskę na garnku i moczyć precelki w roztopionej czekoaldzie odkładając je na kratkę do wypieków lub silikonową matę. Gdy wszystkie będą gotowe pozostawić do zastygnięcia i zapakować do torebki lub słoika.
Porady:
  • Żeby przygotować kąpiel wodną zagotujcie w garnku wodę, następnie postawcie na nim szklanką lub metalową miskę tak, aby nie dotykała dnem gotującej się wody i wsypcie do środka połamaną czekoladę. Pilnujcie, aby woda wrzała nie za mocno i starajcie się rzadko mieszać czekoladę – jeśli ogień będzie za duży, czekolada może się rozwarstwić lub przypalić.

IMG_7663 copy

 

Kokosowy bekon

Składniki:
1 szklanka płatków kokosowych

2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju lub oliwy z wytłoczyn
1 ½ łyżeczki syropu klonowego
1 łyżeczka papryki wędzonej
½ łyżeczki papryki ostrej
szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:
  1. Pie­kar­nik roz­grzać do 175 stop­ni. Do dużej miski wsy­pać płat­ki ko­ko­so­we, a w małej szkla­necz­ce do­kład­nie wy­mie­szać po­zo­sta­łe skład­ni­ki.
  2. Na­stęp­nie wylać mie­szan­kę na płat­ki ko­ko­sa i ca­łość de­li­kat­nie wy­mie­szać aż do mo­men­tu, kiedy wszyst­kie płat­ki będą równo po­kry­te.
  3. Tak przy­go­to­wa­ne ko­ko­so­we płat­ki wy­sy­pać na bla­chę wy­ło­żo­ną pa­pie­rem do pie­cze­nia i piec przez 10 – 15 minut mie­sza­ją co 5 minut. Bądź­cie czuj­ni, bo bekon łatwo się przy­pa­la.
  4. Ostu­dzić, zjeść od razu lub prze­ło­żyć do sło­ika. Naj­le­piej sma­ku­je na doj­rza­łym awo­ka­do, w po­mi­do­ro­wej sa­łat­ce albo ze świe­żą sa­łat­ką.

IMG_7653 copy

Bezglutenowa czekoladowa granola chili

Składniki:

½ szklanki orzechów pekan
½ szklanki orzechów laskowych
2 ½ szklanki płatków gryczanych

3 łyżki syropu z agawy lub klonowego
3 łyżki kakao
4 łyżki oleju kokosowego lub innego o delikatnym smaku
4 łyżki naparu z kawy
⅓ łyżeczki pieprzu cayenne
⅓ łyżeczki soli

1 tabliczka gorzkiej czekolady drobno posiekana, opcjonalnie
½ szklanki suszonych wiśni

Przygotowanie:
  1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Orzechy niedbale posiekać i wsypać razem z płatkami do dużej miski. W małym rondelku podgrzać syrop z agawy, kakao, olej, kawę, chili oraz sól. Wymieszać aż do połączenia, zdjąć z ognia i dodać do orzechów oraz płatków.
  2. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie przesypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wsunąć do gorącego piekarnika i piec 15 minut, w międzyczasie mieszając dwa razy.
  3. Upieczoną granolę krótko ostudzić i wymieszać z posiekaną czekoladą oraz suszonymi wiśniami. Spakować do dużych słoi lub papierowych torebek.

IMG_7678a copy

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami:

  1. Ale super! To już wiem co zrobię. Granolą na pewno obdarzę koleżankę, a na precle to się chyba sama pokuszę 🙂

    • Olu, dużo zależy od wielkości oraz grubości kokosowych czipsów – następnym razem możesz usiąść koło piekarnika i co 2 minuty go mieszać.

  2. Kokosowy bekon robilam na Sylwestra jako przekaske. Nikt nie zgadl z czego to bylo:) Ale przyjelo sie, nawet wsrod miesozercow:)
    Pozdrawiam.

  3. Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Spróbuj również:

Wegańskie świąteczne pierniczki


Czas przygotowania: 40 minut + 20 minut pieczenia

Twarde i mocno korzenne, a po upływie tygodnia miękkie i słodkie od lukru - mowa oczywiście o niepowtarzalnych, świątecznych piernikach, które żeby zdążyły zmięknąć do świąt, musicie upiec najpóźniej we wtorek. Chociaż pierwsze wzmianki na temat pierników pojawiały się już w XV wieku, to jednak pierwszy znany nam przepis pochodzi z XVIII wieku i został opublikowany w książce pod tytułem "Compendium medicum auctum, to iest krótkie zebranie y opisanie chorób, ich różności, przyczyn, znaków, sposobów do leczenia" i brzmiał następująco: Weź miodu przaśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej sporo i wody, smaż powoli szumując, aż będzie gęsty, wlej do niecki, przydaj imbieru białego, gwoździków, cynamonu, gałek, kubebów, kardamonu, hanyżu nietłuczonego, skórek cytrynowych drobno krajanych, cukru ileć się będzie zdało, wszystko z grubsza jak miód ostygnie, że jeno letni będzie, wsyp mąki żytniej, ile potrzeba, umieszaj, niech tak stoi nakryto, aż dobrze wystygnie, potym wyłóż na stół, gnieć jak najmocniej, przydając mąki ile potrzeba, potym nakładź cykaty krajanej albo skórek cytrynowych w cukrze smażonych, znowu przegnieć i zaraz formuj pierniki, wielkie według upodobania porobiwszy, możesz znowu po wierzchu tu i ówdzie wtykać cykatę krajaną, do wierzchu pozyngowawszy piwem kłaść do pieca i wyjąwszy je jak się przepieką, znowu je zyngować miodem z piwem smażonym i znowu po wsadzeniu do pieca.

ciasta i desery
Boże Narodzenie ?

Wszystkie ciastka na tej stronie są zupełnie wegańskie!

Jadłonomia dba o Twoje dane i wykorzystuje pliki cookies w celu zapewnienia poprawnego działania strony internetowej (cookies techniczne). Dodatkowo prosimy Cię o zgodę na używanie cookies dla personalizacji treści i doskonalenia Jadlonomii (cookies analityczne). Więcej na ten temat możesz przeczytać w Polityce prywatności i cookies.

Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie w ustawieniach przeglądarki, ale wyłączenie cookies technicznych może skutkować niepoprawnym funkcjonowaniem naszej strony.