KsiążkiSporo było ostatnio dań głównych, past do chleba, przekąsek i przetworów, a pod każdym z tych postów pojawiały się komentarze z prośbami o coś słodkiego. Zatem oto i jest słodka, kremowa owsianka z masłem orzechowo – kokosowym i pieczonymi brzoskwiniami.
Masła orzechowe są jednym z najlepszych dodatków do wegańskich owsianek, ponieważ dodają im aksamitnej, kremowej konsystencji; słodkiego, orzechowego posmaku oraz sprawiają, że nawet owsianka ugotowana na wodzie syci na bardzo długo. W zimie najczęściej sięgam po masło fistaszkowe, sporą szczyptę cynamonu oraz suszone owoce, ale teraz kiedy na straganach można znaleźć dojrzałe śliwki i brzoskwinie dodaję czubatą łyżkę delikatniejszego masła migdałowego, nerkowcowego albo słodkiego masła orzechowo – kokosowego, ponieważ subtelnie podkreślają smak słodkich, wrześniowych owoców. Ale dość już tej teorii, czas na praktykę!
To kolejny przepis z użyciem masła orzechowego od Primaviki po opublikowanym ostatnio curry z dynią i masłem nerkowcowym. W przyszłym tygodniu ukaże się jeszcze jeden przepis z pomysłem na wykorzystanie masła migdałowego.
A jak zostało mi masło migdałowe z poprzedniego przepisu, to też się nada?
jasne, smak będzie nieco inny, ale na pewno tez zabójczy! 🙂
No pewnie! 🙂
Takie pyszności o takiej porze!!!! Znam to masło, moja córa je uwielbia (((((-:
zdecydowanie najlepszy pomysł na dobry początek dnia! masło orzechowe zawsze idealnie komponuje się z owsianką i dodaję jej wyjątkowego smaku 🙂
Świetnie wygląda! 🙂
Pozdrawiam
__________
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
Chyba każdy chciałby zjeść taką owsiankę rano: )
Czas jesiennych owsianek. Lubię ten czas 🙂
szkoda ze jednak zajmuje to wiecej niz 15 minut, nie wiem czy w tygodniu bedzie mi sie chciało 😉 ale w weekend chetnie sprobuje (gdy tylko dorwe to maslo!)
No proszę, właśnie dziś (przed przeczytaniem postu) zrobiłam sobie owsiankę z masłem migdałowym z dodatkiem wiórków kokosowych 🙂 do tego odrobina cynamonu i gruszka.. Polecam!
Owsianki z gruszkami to znak nadchodzącej jesieni 😉
Korzystając z wolnego dnia w domu zrobiłam dla siebie i chłopaka, wysłałam go do sklepu po kawę, spróbowałam z garnka trochę i zjadłam połowę zanim wrócił – musiałam zrobić jeszcze raz, wszystko pochłonęliśmy :))))))
Brzoskwinie (lub inne owoce) zamiast piec w piekarniku można wrzucić na patelnie i podsmażyć na oleju kokosowym lub oliwie. Próbowałam i sposób ten również daje radę 🙂
Fajna alternatywa, bo rozgrzewac piekarnik dla dwóch brzoskwin nie uśmiecha mi się. Choć pieczenie smażenia nie da rady w 100% zastąpić.
Przydałby się mini piekarnik.
Ewelina, ja piekę brzoskwinie razem z innymi składnikami w środku – od razu wrzucam buraki i mam prawie gotowy obiad, czyli krem z buraków; albo do piekarnika wkładam dynię i przygotowuję puree dyniowe na chlebek dyniowy, pęczotto lub cannelloni 🙂
http://www.jadlonomia.com/2014/02/krem-buraczany-z-mlekiem-kokosowym.html
http://www.jadlonomia.com/2013/09/piernik-dyniowy.html
http://www.jadlonomia.com/2013/10/peczotto-z-dynia.html
http://www.jadlonomia.com/2013/09/cannelloni-z-dynia-i-kasza-jaglana.html
I tak zrobiłam 🙂
A na trzeci dzień zaszalałam i zamieniłam brzoskwinie na gruszkę.
Nie mogę się doczekać znowu poranka i śniadania, bo ta owsianka jest najlepsza na świecie i daje niesamowite uczucie sytości na długo.
Kochana masz dxieciaki wiec mam pytanie. Moj nievhce mi jesc owianek a ma 3lata. Je tylko te sklepowe chemiczne. Jak robie fomowa(pyszna z twoich przepisow) to on nie chce tego tknac ble i ble. Bedzie glodowac zeby dostac ta chemiczna. Na glodowanie nie pozwalam wiec mu daje ta … A my zjadamy domowa.
Podpowiedz cos.
Martą nie jestem, ale też podpowiem… Może zaproponuj mu, że jeżeli sam zrobi dla Ciebie taką właśnie domową owsiankę na śniadanie (albo na kolacje, nie jest to akurat istotne), wybierając (bez Twojej pomocy czy interwencji ;)) oprócz płatków tylko dodatki na jakie ma ochotę – i tu należy przymknąć oczy na oryginalne kompozycje typu gumisie czy M&Msy 😉 -, i, oczywiście zje choć trochę razem z Tobą, przez następne cztery dni może sobie zażyczyć na śniadanie/obiad co mu się podoba, mama prawa weta nie ma. Szanse są duże, że zadziała! 😉 Spróbować warto. Pozdrawiam! 🙂
Podpowiedź poniżej brzmi super! Zmuszanie dzieciaków do jedzenia tego, czego wydaje im się, że nie lubią z reguły działa odwrotnie. Więc warto dać szansę dziecku, aby mogło samo się wykazać i zrobić coś z Tobą – przygotuj ciekawe dodatki, możesz poszaleć też z barnikiem czyli odrobiną soku z buraka lub sproszkowaną herbatą matcha, wtedy owsianka nabierze szalonego koloru. Szansę są duże! ;)))
pozdrawiam,
Marta
Ile porcji z tego wychodzi? 2?
Tak, z podanych proporcji wychodzą dwie porcje 🙂
IDEALNIE KREMOWA I PEŁNA SMAKU OWSIANKA 🙂
Rewelacyjne! Trochę zmodyfikowałam, bo nie miałam wszystkich składników a siedzę chora w domu 🙁 Zwykle nie jadam owsianki, ale z masłem orzechowym skradła moje serce i żołądek… 🙂
Wygląda rewelacyjnie… aż mi ślinka cieknie 🙂
Mam do Ciebie pytanie…. Co skłoniło Cię do założenia bloga? Czego oczekiwałaś po nim na początku? Czego oczekujesz teraz? 🙂
Emma,
do prowadzenia bloga skłoniła mnie chęć dzielenia się wegetariańskimi przepisami i wiara w to, że im więcej takich przepisów, tym więcej osób będzie jeść jarsko. Teraz wierzę w to samo 🙂
i dobrze myślałaś 🙂 bo ja dzięki Tobie od lutego jestem wege :* Dziękuję
Zrobiłam dzisiaj z pieczonymi śliwkami zamiast brzoskwiń (świetnie komponują się z kokosem!). Pycha!
Marta,
Super przepis tylko po co cukier…jesli musicie slodzic to lepiej miodem albo bakaliami
Można użyć cukru, można stewii, można ksylitolu albo daktyli – każdy posłodzi tym, co ma pod ręką i co lubi 🙂
Super pomysł z tym masłem w owsiance 🙂 Wykorzystam wkrótce w swojej kuchni 🙂
Mam platki jaglane czy moga byc? A jakie mleko najlepiej uzyc? Migdalowe ma specyfuczny smak, kokosowe juz sie corci znudzilo… Pozdrawiam i czekam na ksiazke!!!!;))
Chciałabym sama zrobić takie masło orzechowo-kokosowe. Czy mogłabyś podpowiedzieć jak takie wyczarować? 😉
jadlonomio, kocham Cię!! ja i moja rodzina nie jemy mięsa od kilku lat, a ostatnio jem ryby, rzadko, tylko ze sprawdzonych źródeł, a jajka raz w tygodniu przywozimy ze wsi od działkowego sąsiada z kurami. Kusi mnie przejście na weganizm, ale w moim przypadku nie do końca jest to wkazane, ze względu na zaburzenia odzywiana z ktorymi walcze z roznym skutkiem od kilku lat. Przez to dodanie np. 4 łyzek masla orzechowego do owsianki jest niestety przeszkoda nie do pokonania. Jednocześnie taka dieta wymaga organizacji, a im mniej kręci sie wokol jedzenia tym lepiej i latwiej zjesc mi jogurt czy serek wiejski niż kombinować.. Bo, niestety, nawet mieszkając w Warszawie, jezeli knajpa nie jest stricte weganska, nie jest latwo zjesc cos, co zarowno nie jest bombą kaloryczną i nie zawiera produktów zwierzęcych.. Ale dzięki Tobie jem rzeczy, które zawsze uwielbiałam, ale bałam się ich, czyli wysokokaloryczne pestki czy bakalie. Dziękuję Ci za to!!! Na święta dostałam książkę, zrobilismy juz 5 rzeczy przez te kilka dni i wszyscy są zachwyceni. A na wigilijnym stole pasztet pieczeniowy, smalec ze śliwką, hummus z burakiem i boczniaki korzenne :)))
wszystkiego dobrego i wielkie dzięki za to, co robisz!
natalia
a mozna takie masło orzechowo kokosowe zrobić samemu?
Od roku robię owsiankę z masłem orzechowym, uzależniłam się już ;-), robię na wodzie z dodatkiem mleka, a na koniec jeszcze wkrajam banana, obowiązkowo dużo cynamonu
krolowa owsianek;)
moim zdaniem najlepsza przepyszna