KsiążkiMój romans ze zdrowymi słodyczami z bakalii i suszonych owoców trwa. Co kilka dni wyjmuję blender i próbuję nowych połączeń orzechów i owoców, z których lepię małe pralinki i zamykam je w szczelnym słoiku. Mogą stać tam ponad dwa tygodnie, ale moje zawsze kończą się po kilku dniach.
Do takich pralinek nie potrzeba żadnego dodatku cukru ani innych wypełniaczy. Wystarczy w blenderze zmielić orzechy na orzechową mąkę, następnie dodać suszone owoce i jedną lub dwie łyżki przefiltrowanej wody – po chwili miksowania powstaje idealnie kleista masa, którą wystarczy uformować w małe kuleczki. Ja swoje pralinki zabieram do pracy i przekąszam w chwilach napadu głodu, zjedzone z kubkiem kawy zbożowej zapewniają nową jakość podwieczorków.
Pralinki są też dobrą propozycją dla osób, które bardzo chciały zrobić własny sernik z nerkowców, ale nie mają odpowiedniego sprzętu. Do produkcji pralinek wystarczy każdy stary i toporny blender, który ma pojemniczek z ostrzem typu „S”. No to do dzieła!
Pędzę po suszone morele! Ale super!!!
Jesteś genialna! Własnie kombinowałam co by tu zrobić dobrego człowiekowi, ktory przez swoją wagę unika słodyczy a chce mu czymś podziękować za opiekę nad mieszkaniem podczas mojej nieobecności. I już wiem że będą to takie pralinki
Też bym chciała dostawać takie prezenty!
Okazało się że Ów człowiek jednak za kokosem nie przepada. Jakoś się nie zmartwiłam bo zostało więcej dla mnie
Zapakowałam do pojemnika i zabrałam ze sobą do Bawarii. Tu też się przyjeły 
fajne, też jako podwieczorek dla dzieci.
Albo podwieczorek dla dużych dzieci do pracy lub szkoły
z nieba mi spadłaś
właśnie szukałam szybkiego przepisu na coś słodkiego i zdrowego, a tu jak znalazł twoje pralinki 
Może to była telepatia?
Tak czy inaczej smacznego! 
pyszne i zdrowe , super !
Już zrobiłam
Są w smaku bardzo świeże, dzięki skórce pomarańczowej. Bardzo, bardzo fajny przepis.
A nie mówiłam, że szybkie?
czyżby kolejna receptura do zapisania i spróbowania? chyba tak!
Pewnie wyjdą Ci bardziej okrągłe
to jakieś szaleństwo, ale nie mogę się opędzić od Twoich świetnych receptur! dzisiaj kupiłam morele i wiórki i migdały i jeszcze orzechy, bo w sklepie nie mogłam sobie przypomnieć czy były na liście składników czy nie. no to będzie turlanie!((:
blender mi padł, cholera!;) chyba jednak będą ciastka z kokosami, migdałami i morelami!
Jak to padł? Co mu się stało?
no bunt sobie jakiś urządził. trufle skończyły niezdrowo, czyli z białą czekoladą i mascarpone, bo czymś trzeba było skleić te wiórki. ale i tak pyszne!!;-)
kuszą bardzo
Ale mi narobiłaś apetytu! Masakra!
To do roboty!
pięknie wyglądają, chętnie zjadłabym jedną:)
wyglądają pięknie
A co to są ostrza typu "S"?
Dzięki
Chodziło mi o taki najzwyklejszy pojemniczek, jaki jest przy blenderach, o taki:http://www.naparze.za.pl/obrazy/Ryby/Losos%20z%20mango%20i%20chili%20-%2003.jpg
pyszne, właśnie zajadam
pralinki zrobiłam z masy migdałowej która powstała po zrobieniu mleka migdałowego i dodałam jeszcze pokrojone świeże daktyle! mniam!
Świeże daktyle, ale pycha! Najlepsze są przepisy, w których można trochę pokombinować po swojemu
A można czymś zastąpić wiórki kokosowe?? (czym??)
Możesz je w ogóle pominąć i dodać zamiast tego migdały, pistacje albo inne ulubione orzechy
świetne!
faktycznie samo zdrowie
Wygladaja niesamowicie te kulki i zamierzam zaraz sie za nie zabrac. Pytanie: uzywasz migdalów ze skórka czy bez? Dziekuje
Do tych pralinek użyłam migdałów ze skórką, ale z blanszowanymi migdałami są delikatniejsze w smaku
Zrobione! Pycha!Dzieki!
Pyszne
Ja dodalam troche rodzynek.
Dziekuje za przepis.
Kuleczki są pyszne. Morele zalałam na ok. godzinę wrzątkiem, migdały, wiórki i kardamon zmieliłam w młynku do kawy, dodałam posiekane morele i zblendowałam żyrafą. Wyszło mi 11 kulek (z nieco bardziej zmielonymi składnikami niż na zdjęciach). Super pomysł!
Dzięki za komentarz! Świetny pomysł z młynkiem, na pewno osoby bez blendera mogą teraz odgapić od Ciebie i też takie zrobić
Przepyszne pralinki ,dzięki za przepis!
Proszę bardzo, cała przyjemność po mojej stronie!
Hmm tak właśnie wydumałam… czy zamiast całych migdałów można dać mąkę migdałową? W sumie to są drobno zmielone migdały… Hmmm?
Jasne! Zblenduj najpierw wiórki kokosa, potem dodaj mąkę migdałową i resztę składników
Wspaniałe! Miałam trochę problemów z morelami- zbijały się i ciężko było je rozmiksować ale poza tym- rewelacja.
Pycha
Od siebie dodałam kardamon i cynamon, bo lubię "spicy" .
Pytanie techniczne do odwiedzających: jakich blenderów używacie?
Troszkę się męczę ze swoją żyrafą, przy pastach się sprawdza, ale przy witariańskim serniku ( spód) pewnie nie dałaby rady. Macie coś godnego polecenia?
ja mam BOSH MUM 86 http://www.monbeck.de/images/BoschMUM86R1rot_01.jpg w do tego można dokupić też przystawkę z ostrzem typu S. Kosztuje troche ale jest genialny i daje rade ze wszystkim.
Są w s p a n i a ł e !! Wrzuciłam je do siebie również (lisieckaprzystan.blogspot.com). Trzeba szerzyć i promować takie zdrowe pyszności
Dziękuję i pozdrawiam ciepło! Aga
Ale piękne zdjęcia zrobiłaś pralinkom!!! Pięknie Ci wyszły, na zdrowie!
Wyglądają cudownie! Szkoda tylko, że popsułam swój blender..
Jak masz młynek to spróbuj wszystko zmielić w młynku – też daje radę
Pralinki pycha! Zamiast moreli dodałam suszone figi, sypnęłam też trochę słonecznika i zamiast wody wcisnęłam soku z pomarańcza. Jumi;) Umieściłam na swoim blogu if you don't mind. Oczywiście z odnośnikiem do źródła. Pozdrawiam:)
o ludzie!! trochę późno zacząć je teraz robić
sąsiedzi by mnie za blender zabili ale jutro zaraz robię:)) zaczynam być od tego bloga uzależniona :))
Mam nadzieję, że to dobre uzależenienie
Są chyba dużo groźniejsze 
Tak, to jest jeden z najlepszych, jeśli nie najlepszy blog w obecnej kulinarnej blogosferze. Zdjęcia same są tak świeże i "pełne słońca", a przepisy proste, a niebanalne – niełatwe! p.s. Szukam swojej drogi, Weczek
Pozdrawiam!
Znalazłam twojego bloga, wegetarianką nie jestem bo co tu dużo mówić lubię czasem zjeść mięsko, ale lubię też nowinki kulinarne więc z ciekawością zaczęłam czytać twoje wpisy i przepisy. I ojej… tyle pyszności i nowości ja np sernik z nerkowców,który wydaje się byc niepozorny ale może być hitem. NA początek wypróbowałam przepis na te zdrowe pralinki i jestem zachwycona. Pysznie, kolorowo, pełno życia i smaków. Świetny blog aż chce się jeść jak się ogląda zdjęcia i czyta przepisy. Mega się cieszę ze akurat znalazłam cię wiosenną porą bo świeże warzywa i owoce na wyciągnięcie ręki więc nic tylko pichcić i odwiedzać twojego bloga
Pozdrawiam M.K.
Bardzo dziękuję za miłe słowa!
Ja wymieniłam morele suszone, których akurat nie miałam, na brzoskwinie suszone i pralinki wyszły przepyszne. Mężowi aż trzęsły się uszy, gdy je jadł i pilnował, żebym mu jego porcji nie zjadła. Już od kilku lat nie robiłam kulek bakaliowych i sukces tych pralinek pokazuje, że trzeba do ich przygotowywania wrócić.
zrobione. pyszności
pozdrawiam! M. 
Właśnie sobie zrobiłam Twoje kulki kokosowe. Oczywiście pozmieniałam to i owo, ale wyszły genialne
mlask, mlask
hej
czy można zastąpić migdały orzechami arachidowymi? Akurat tych mam pod dostatkiem, a w taką pogodę to nie chce się wychodzić z domu 
Jasne
Prawidłowa odmiana to WIÓRKÓW kokosowch
PRZEPIS ROKU!!!!
Zamieniliśmy morele (wybuchają nam brzuchy) na suszone żurawiny i jest p-y-c-h-a.
Zatrudniłem żonę do robienia kuleczek (ma mniejsze łapki) i musiałem nad nią stać, żeby cokolwiek wyprodukowała
te pralinki są GENIALNE, zajadam się właśnie nimi i zamierzam uruchomić produkcję, podmieniając co jakiś czas składniki, ale taka prawda, że jednak wszystko, co z kokosem, jest najlepsze na świecie
idealnie trafione w mój gust. Jeszcze pokombinuję z daktylami na pewno. Dziękuję za inspirację!
Serwus! Trochę zmieniłam, ale podstawa Twoja, tylko bez kardamonu. PYCHA! Teraz nie mogę przestać myśleć o tym, co mam w lodówce
i kusi… a już zjadłam za dużo!
Nie można ich zjeść za dużo, każda ilość jest odpowiednia
Smacznego!
Witam! Mam pytanie: czy migdały mają być obrane?
Witam! Mam pytanie: czy migdały mają być obrane czy nie?
a mi zasmakowało dopiero po dosypaniu cukru pudru i sporej ilości cynamonu, oryginalna masa jakaś taka bez wyrazu… i po zblendowaniu wiórki kokosowe w ogóle nie były widoczne jak na zdjęciach więc jeszcze obtoczyłam w wiórkach i resztce skórki pomarańczowej.
Cichu, na przyszłość możesz dodać też… szczyptę soli! Sprawi, że smaki będą bardziej intensywne i pralinki nabiorą pazura
Szkoda, że nie można wstawić zdjęcia. Zrobiłam dla koleżanki jako prezent. Posmarowałam olejem kokosowym słoiczek, obtoczyłam kokosem i włożyłam te cuda. Wyczuwalna morela, kokos i kardamon – najlepsze połączenie.
No, muszę przyznać, że są na prawdę wyjątkowe i sycące, więc nie opycham się nimi tak jak kupnymi, kalorycznymi, bezwartościowymi słodyczami. Majstersztyk!